apriltale: (пирог)
[personal profile] apriltale
rassolnik.3
Вы любите рассольник? Мы обожаем,причем я с детства,и у Прохора это теперь любимый суп,"с огурчиком"). Поэксперементировала с рыбным вариантом, с судаком. Шикарно получилось, просто шикарно,очень понравилось!Рекомендую изо всех сил к приготовлению, ну и проголосуйте за него, он тут в конкурсе "Меню чемпионов" участвует)

rassolnik.1

Филе судака  800 г
Соленые огурцы 300 г
Картофель 300 г
Каперсы 30 г
Рис 150 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Масло растительное 30 г
Томатная паста 30 г
Укроп 20 г
Петрушка (зелень) 20 г
Лавровый лист 2 шт
Перец горошком 3 г
Душистый перец 3 г
Соль по вкусу
Филе судака залить3 литрами холодной воды.Довести до кипения, снять пену и варить 20 минут. Рыбу вынуть и тщательно удалить все косточки.Картофель очистить и порезать кубиками.Морковь нарезать соломкой, репчатый лук четверть кольцами. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить овощи до золотистого цвета.В кипящий рыбный бульон положить картофель, промытый рис и обжаренные овощи. Добавить лавровый лист, черный и душистый перец горошком и довести до кипения. Варить 15 минут под крышкой на небольшом огне.Огурцы порезать кубиками. Положить их в сковороду,в которой жарились овощи и добавить томат пасту и немного бульона. Потушить 10 минут, потом добавить в рассольник и варить еще 10 минут.Добавить в рассольник каперсы, кусочки рыбы и порубленную зелень. Посолить по вкусу. Подавать со сметаной и долькой лимона.
Пошагово тут

2012-09-21 20:07 (UTC)
- Posted by [identity profile] drakoshechka.livejournal.com
А если на ночь просто гвоздик другой вставить? Кольца в нос, но не серебряные, а стальные, есть в Дримтауне, в магазине для пирсинга. Если и не кольцо, то хоть что-то ты завтра там сможешь купить.

2012-09-21 20:09 (UTC)
- Posted by [identity profile] apriltale.livejournal.com
мои гво3дики сейчас на другой квартире....дома тока огромные серьги....такое в нос не вставишь)
я там и колола, кстати...пойду туда.

2012-09-21 20:14 (UTC)
- Posted by [identity profile] natorella.livejournal.com
ніс - не язик, за ніч не заросте))) ну ти сказала
язик за добу (!) може
а ніс - ні

2012-09-21 20:16 (UTC)
- Posted by [identity profile] apriltale.livejournal.com
да? ты меня успокоила...я ж не 3наю.
помню, что у Ули свежепроколотый нос 3арос 3а пару часов

2012-09-21 20:17 (UTC)
- Posted by [identity profile] natorella.livejournal.com
СВЄЖЕПРОКОЛОТИЙ!!!
а ти коли проколола?
мать, ти чьо?

2012-09-21 20:18 (UTC)
- Posted by [identity profile] apriltale.livejournal.com
:-)

March 2015

M T W T F S S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 31     

Expand Cut Tags

No cut tags

Most Popular Tags

Style Credit